Recetas Recientes

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Ingredientes
  • Pollo entero,2.5 Kg
  • Dientes de Ajo,8-10 pzas(o al gusto)
  • Semilla de cilantro,1/3 de cdta(o al gusto)
  • Pimienta negra,1/3 de cdta(o al gusto)
  • Alcaravea o comino,1/3 de cdta(o al gusto)
  • Ralladura de limón,1 pza
  • Jugo de limón,3 pzas
  • Polvo para hornear,1 cdta
  • Pimienta,1/3 de cdta
  • Semilla de cilantro,1/3 de cdta
  • Sal,1/2 cdta
  • Más Jugo de limón,2 pzas(es para otra cosa)
  • Romero,1 ramita
  • Mantequilla,100 gr
  • Poro,200 gr
  • Chícharo,200 gr
  • Colifrol,1 pza(800gr)
  • Sal,Al gusto
  • Pimienta,Al gusto
  • Ajo en Polvo,Al gusto
  • Orégano,Al gusto

Pollo Rostizado al AjoLimón

Al menos en casa, no tenemos la confianza de comprar comida en restaurantes o locales de venta de comida, porque no…

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Ingredientes
  • Carne de res( a tu gusto, yo use arrachera),1 Kg
  • Chile guero,180-200 gr
  • Chile Cuaresmeño,70 gr
  • Jitomate,220 gr
  • Cebolla, 80 gr
  • Tocino ahumado,70 gr
  • Cilantro,Al gusto
  • Cebolla,200 gr
  • Frijoles cocidos,500 gr

Carne en su jugo

Un clásico de la gastronomía Tapatía a mi manera! Anímate a preparalo.

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Ingredientes
  • Agua tibia,210 ml
  • Mantequilla,50gr
  • Leche,30 ml
  • Harina,450 gr
  • Azúcar,35 gr
  • Sal,5 gr
  • Levadura,7 gr
  • Chile rojo,1 pza
  • Jengibre,1 trozo(5gr)
  • Limón,1 pza
  • Salsa de anguila,40 gr
  • Salsa de soya,80 ml
  • Azúcar,30 gr
  • Aceite de oliva,20 ml
  • Semilla de cilantro molida,Al gusto
  • Pimienta,Al gusto
  • Sal, Al gusto
  • Panza o pierna de cerdo,1.2 kg
  • Vinagre de arroz o de vino de arroz,60 ml
  • Ajo,3 dientes
  • Jengibre,1 trozo(5gr)
  • Azúcar,15 gr(1 cda)

Gua Bao, el mejor entrepan

El mejor sandwich que comerás!

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Ingredientes
  • Róbalo,850 gr
  • Ocra,150 gr
  • Calabaza,200 gr
  • Pimiento,300 gr
  • Jitomate,200 gr
  • Chícharo,300 gr
  • Cúrcuma,1/2 cdta
  • Paprika,1/2 cdta
  • Canela,1/3 cdta
  • Pimienta,1/3 cdta
  • Cardamomo,1/3 cdta
  • Jengibre,1/3 cdta
  • Nuez Moscada,1/3 cdta
  • Hojuela de chile ancho,1/2 cdta
  • Sal,Al gusto
  • AOEV,30 ml

Róbalo con sabores del medio Oriente

Una delicia!

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Ingredientes
  • Filete de res,800 gr
  • Mantequilla,60 gr
  • Paprika,1 cdta
  • Tomillo,1/3 cdta
  • Ajo en polvo,1/2 cdta
  • Pimienta,1/4 cdta
  • Calabaza,250 gr
  • Zanahoria,250 gr
  • Jitomate Uva,120 gr
  • Aceite de olivo,50 ml
  • Hojuela de chile ancho,Al gusto
  • Orégano,Al gusto
  • Ajo en polvo,Al gusto
  • Sal,Al gusto
  • Pimienta,Al gusto

Filete de Res con mantequilla y paprika

Si estas en el rollo Keto, abre esta receta!

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Ingredientes
  • Mantequilla,57 gr
  • Azúcar, 150 gr
  • Huevo,1 pza
  • Vainilla,2 cdta
  • Harina,170 gr
  • Polvo para hornear,1 1/2 cdta
  • Sal,1/2 cdta
  • Leche,100 ml
  • Fresas,450 gr
  • Harina,35 gr
  • Azúcar,55 gr
  • Mantequilla,45 gr

Cobbler(Zapatero) De fresas

No es hermoso, pero si delicioso.

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