Comida

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Calabacitas largas,1.5 kg
  • Cebolla,80 gr
  • Medio jitomate,50 gr aprox
  • Carne de res,350 gr
  • Arroz,150 gr
  • Parpika,1 cdta
  • Nuez moscada,1/3 de cdta
  • Clavo,1/3 de cdta
  • Canela,1/3 de cdta
  • Pimienta,1/3 de cdta
  • Cardamomo,1/3 de cdta
  • Comino,1/3 de cdta
  • Perejil seco,2 cdta
  • Cilantro,1 cdta
  • Hojuela de chile ancho,1 cdta
  • Sal, Al gusto
  • Jitomate,120 gr
  • Ajo,3 dientes
  • Orégano,1 cdta
  • Cardamomo,1/3 de cdta
  • Jocoque,Al gusto
  • Pan Árabe,4-6 piezas

Kousa Mahshi: Calabacitas rellenas

Pues siguiendo con los antojos de comida árabe, hoy prepare unas calabacitas rellenas. Realmente es un platillo simple, en el que…

(0 / 5)
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Pulpo o pulpo bebe,600 gr
  • Camarón,500 gr
  • Limón,2-3 piezas
  • Jitomate Uva o Saladet,320 gr
  • Ajo,6 dientes
  • Aceite de Oliva,30 ml
  • Vinagre Balsámico,30 ml
  • Paprika,1 cdta
  • Chilpotle en escabeche,2 pzas(opcional)
  • Papa cambray,500 gr
  • Mantequilla,100 gr
  • Sal,Al gusto
  • Pimienta, Al gusto
  • Perejil,Al gusto

Pulpitos y camarones a la parrilla

Pulpos y camarones con confit de jitomate picante a la parrilla.

(0 / 5)
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Pechuga de pollo, 1.2kg
  • Clavo,1/3 de cdta
  • Nuez moscada,1/3 de cdta
  • Canela,1/3 de cdta
  • Pimienta,1/3 de cdta
  • Orégano,1 cdta
  • Cardamomo,1/2 cdta
  • Ajo,3 dientes
  • Yogurt,100 ml
  • Puré de tomate, 30 gr
  • Jugo de limón,3 pzas
  • Semilla de cilantro,Al gusto
  • Cebolla,120 gr
  • Pimiento,200 gr
  • Ejote,400 gr
  • Jitomate,400 gr
  • Cebolla, 120 gr
  • Ajo,3 dientes
  • Clavo,1/4 de cdta
  • Orégano,1/2 cdta
  • Nuez moscada,1/3 de cdta
  • Sal, Al gusto

Shish Tawook: De medio oriente para el…

Una delicia Libanesa.

(0 / 5)
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Agua,65 ml
  • Leche,55 ml
  • Mantequilla,30 gr
  • Masa madre,150 gr
  • Harina,300 gr+30 gr
  • Huevo,1 pza
  • Miel,30 gr
  • Sal,5 gr
  • Salchicha de res,3 pzas
  • Pan,3 pzas
  • Jitomate,200 gr
  • Chilpotle,2 pzas
  • Cebolla,100 gr
  • Tocino,60 gr
  • Ron,30 ml
  • Alubia cocida,300 gr
  • Agua,50 ml
  • Orégano,1/3 cdta
  • Sal,Al gusto
  • Aderezos(Mayo, Mostaza, etc),Al gusto

SUPREME HOT DOG

Unos "jochos" para dominguear.

(0 / 5)
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Costilla de cerdo,1.2 Kg
  • Pera,2 pzas de 160 gr aprox cada una
  • Ajo,3 dientes
  • Cebolla,100 gr
  • Chile Rojo,1-2 pzas
  • Vinagre Balsámico,150 ml
  • Aceite de Oliva,50 ml
  • Humo Líquido,20 ml
  • Papa,650 gr
  • Mantequilla,100 gr
  • Leche,160 gr
  • Sal,Al gusto

Costillitas de cerdo con pera y balsámico

Como ya lo he dicho anteriormente, el cerdo va con todo. Anteriormente ya prepare el cerdo con balsámico, pero en una…

(0 / 5)
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Harina,300 gr
  • Huevo,3 pzas grandes
  • Sobre de tinta,1 pza
  • AOEV,25 ml
  • Camarones,450 gr
  • Coles de Bruselas,250 gr
  • Aceite de olivo,80 ml
  • Agua,La necesaria
  • Sal,La necesaria

Tagliatelle al Nero di Seppia con camarones…

Pues de aquella vez que hice pulpos en su tinta, me quede con un sobre de tinta en el congelador, así…

(0 / 5)
x

Lost Password